Еще ацтеки культивировали быстрорастущее дерево ауакатль — лесное масло, в английский оно вошло как аллигаторова груша. Резонно, плоды своей формой напоминают грушу из кожи крокодила, из них получают удивительное масло. Вместе с тем длинные до 20 см листья и невзрачные цветы не привлекают внимания людей. Плоды авокадо весят от 50 до 800 граммов и не отличаются сладостью и по своим вкусовым качествам ближе к овощам или маслянистым культурам, поскольку масло в составе плодов достигает трети состава плода.
Авокадо выращивают в США, Перу, Мексике, Бразилии, Юго-Восточной Азии, Африке, Израиле, Гаити. в зоне тропических и субтропических лесов.
Методом первого холодного отжима получают густое зеленое масло из высушенной мякоти плодов. После рафинирования масло теряет часть жирных кислот и приобретает желтоватый цвет.
Масло авокадо не имеет склонности к прогорканию.
В состав масла входят жирные кислоты
олеиновая (до 80%), пальмитиновая (до 25%), линолевая (6%), миристиновая, стеариновая, лауриновая, линоленовая, в том числе омега-3 и омега-6.
Неомыляемая фракция (2-11%) содержит: фосфолипиды (лецитин), токоферолы, сквален, стерины (?-ситостерин, кампестерин, авенастерин) магний, цинк, хлорофилл, витамины A, B, D, E, K, PP, лецитин, хлорофилл, гистидин, фитостеролы, соли фосфорной кислоты, сквален, микроэлементы.
Масло авокадо (ВК—П + ). Сладкое и теплое, очень полезно для печени, богато витамином Е, увлажняет кожу, благотворно действует на ослабленные ткани.
Масло авокадо (ВК—П + ).
Сладкое и теплое
Масло авокадо в составе индивидуальной косметики и в чистом виде смягчает, питает и повышает эластичность кожи. Масло авокадо подходит для ухода за кожей век, и ежедневного ухода за всей кожей, в том числе лица и шеи. Рекомендуется для сухой, шелушащейся и увядающей кожи, при ожогах, обморожениях, экземах, эритремах (сильных покраснениях кожи из-за расширения капилляров), стриях и растяжках. Восстанавливает защитные функции, в том числе способствует защите от солнца и ультрафиолетового излучения. Восстанавливает кожу при солнечных ожогах. Стимулирует обменные процессы и процессы кровоснабжения в клетках кожного покрова, обогащает кислородом, витаминизирует кожу. Масло обладает свойством проникать в нижние слои кожи.
Мякоть авокадо прекрасный природный увлажнитель, а также служит защитой от неблагоприятных факторов окружающей среды.
Благодаря содержанию активных компонентов, экстракт плодов авокадо способствует быстрому восстановлению поверхностного слоя кожи, ее упругости, нормализации внутриклеточных процессов, разглаживанию морщин, препятствует шелушению. Высокое содержание в экстракте витамина А улучшает цвет лица. Используется для увядающей кожи.
Использование масла авокадо в средствах по уходу за волосами улучшает структуру волос.
Мякоть авокадо используется для укрепления волос и против посеченных кончиков, в качестве кондиционера для сухих волос.
Введенное в косметические средства по уходу за ногтями масло авокадо улучшает структуру ногтевой пластинки.
Масло авокадо может использоваться как пищевое, оно высококалорийно, но холестерин в нем отсутствует или представлен в незначительных количествах.
В косметологии и ароматерапии используется свойство масла авокадо усиливать действие других природных компонентов, для синергетического эффекта достаточно добавить 10% масла авокадо.
Добавляя в другие масла 10% масла авокадо можно увеличить их стойкость.
Из-за возможного комедоногенного эффекта перед применением масла авокадо принято проводить проверку на индивидуальную реакцию действия чистого масла на кожу. Если конедоны появляются, то масло используется в индивидуальной косметике в качестве добавки не превышающей 10% состава.