Una época, educadamente hablando. Los cambios en los que pasamos nuestras vidas, nos arrojan sorpresas desagradables. Nos apresuramos por algunos símbolos de éxito, olvidándonos de nuestra salud. Hacemos nuestro trabajo como tenemos que hacerlo, sin pensar realmente en lo que resultará ser para otras personas, pero por alguna razón estamos seguros de que alguien cuidará de nuestra salud, e incluso en un paquete conveniente.
Nos sentamos cómodamente en las sillas de las oficinas para movernos al sofá frente al televisor a última hora de la tarde. El progreso científico y tecnológico permite – nosotros usamos. Disfrutando de flujos de información de todo el mundo, de todas las áreas de la ciencia, incluso de compras lo hacemos sin salir de casa. La naturaleza no se mantiene al día con el progreso científico y tecnológico, nuestros ojos son producto de la evolución de una especie que recibió información visual sobre los objetos en luz reflejada. La gente no necesitaba los rayos directos del sol, simplemente quemaban la retina de los ojos. Y nada ha cambiado, la fuente de luz continúa destruyendo la retina ahora. Las pantallas de televisión, las computadoras en este sentido difieren solo en la intensidad del flujo luminoso, es decir, actúan de manera similar, pero más lenta y su efecto sobre la visión solo se nota cuando los médicos comienzan a discutir una fuerte caída en la visión a una edad cada vez más temprana.
Las compañías farmacéuticas, por supuesto, ofrecen soluciones de inmediato. Sin entender realmente nada, compramos algunos suplementos dietéticos para proteger y prevenir la visión. Antocianinas de arándanos (sonidos), y luego a quién le gusta qué más.
Tratemos de pensar un poco y resolverlo.
Según los creadores de tabletas para la visión, uno de los componentes importantes para una buena visión es la luteína (a quién leer, bueno, puede comprar con seguridad en una farmacia).
Como saben, la visión está directamente relacionada con la "mancha amarilla", ubicada en el centro de la retina. Aquí el contenido de luteína y su derivado, el pigmento zeaxantina, es importante. Estos productos químicos realizan dos funciones:
– blindaje, que consiste en la absorción del espectro azul-violeta de la radiación;
– neutralizante – efecto antioxidante sobre las estructuras de la retina de los ojos.
Los estudios científicos realizados desde 1985 sugieren que la deficiencia de luteína puede llevar a consecuencias irreversibles en la estructura de los tejidos oculares.
Por otro lado, hay una mayor actividad de los rayos UV. relacionados con la reducción de la capa protectora de ozono de la atmósfera.
Nuestra necesidad de información, nuestras pantallas y monitores omniscientes, como se mencionó anteriormente, es el tercer factor a favor de aumentar la dieta de luteína.
Las fuentes naturales de luteína son: hojas de espinaca, perejil, albahaca, puerros y cebollas verdes, verduras frescas de calabaza, repollo (principalmente brócoli), pimientos y chiles picantes, espárragos, maíz, cereales (principalmente lino), guisantes y otras legumbres, escaramujos, moras, frambuesas, moras, arándanos, grosellas, así como frutas de caqui, mandarinas, naranjas. aguacate, kiwi, mango, papaya.
Para la asimilación de la luteína, se necesitan grasas, y su descomposición se ve facilitada por el sodio, que en la sal de mesa es súper suficiente para la norma diaria. No es útil para los ojos dulces, harinosos y grasos: los ojos son parte del cuerpo.
Para una retina saludable, también necesita zinc, ácidos grasos insaturados, vitaminas A, E, C.
El zinc está incluido en las ostras y, lo que es agradable para la billetera, en las semillas de calabaza y sésamo, nueces, frijoles, cacao, lentejas, leche de vaca y huevos.
Omega-3 y omega-6 previenen las cataratas, participan en la síntesis de vitamina A, previenen los ojos secos.
Omega-3 y omega-6 se encuentran en el pescado, semillas, nueces y aceite de linaza.
La vitamina E normaliza la presión ocular, protege contra las cataratas y la distrofia macular. Contenido en la deficiencia de vitamina E se repone con productos como nueces, aceite vegetal: girasol, semilla de algodón, azafrán, maíz, margarina, semillas de girasol, almendras, cacahuetes, leche.
La vitamina C cuida los capilares, lo cual es especialmente importante si la parte blanca de los ojos está cubierta con una malla roja de vasos sanguíneos rojos reventados. Además de los vasos sanguíneos, la vitamina C protege contra la radiación ultravioleta y ayuda a los ojos a absorber las vitaminas A y E.
La vitamina A, es él quien subyace a la creencia de que las zanahorias son el mejor remedio para la agudeza visual, de hecho, la condición más importante para la visión nocturna, la humedad corneal y la protección contra las infecciones.
La vitamina A se encuentra en los huevos de gallina, mantequilla, queso, requesón, verduras de naranja y frutas.
Los científicos dicen que los problemas de visión están asociados principalmente con la herencia, en segundo lugar está la nutrición. Si solo podemos conocer la herencia, entonces podemos cambiar la nutrición.
Coma 4-5 veces al día. Cada vez, coma una verdura o dos, una fruta o un puñado de bayas. Elija de una lista de alimentos ricos en luteína.
Al menos 2 veces a la semana, coma pescado rico en omega-3.
Incluya sésamo, cacahuetes, avellanas en la dieta, aliñe las ensaladas con aceite de linaza, use harina de lino al cocinar.
Reduzca la cantidad de sal, por lo tanto, en su dieta habrá menos salami, salchichas, jamón y pescado salado.
Reduzca en su dieta rollos, pasteles de trigo, pasta, salchichas, carnes grasas, carnes ahumadas, salsas grasas, alimentos enlatados, productos semiacabados, sal. azúcar, café, refrescos, cigarrillos.
Use especias de diferentes países, ricas en luteína y vitaminas A, E, C. Por ejemplo, la antigua cocina rusa implica "salazón" con aciano.
Bebe, pero trate de limitar el té, el café y otras bebidas con cafeína, se unen al agua. El agua es especialmente importante en el síndrome del ojo seco.
Después de 2-3 semanas de tal dieta, notará mejoras en la visión, fatiga, la desaparición de la malla roja en las proteínas, un aumento en el brillo, pero contamos con una acción preventiva que le permite ver perfectamente durante muchos años, mirando con alegría el siglo 21 y los cambios que hace en nuestras vidas.