Ваши друзья и родственники уже признают в вас великого мыловара, когда они уже готовы расхватывать вашу продукцию, не давая ей застыть, их отзывы о том, как мылиться, как бархатиться и радуется кожа, как бабочки садятся на руки в поисках нектара, испускающего столь удивительный аромат, вам уже… до лампочки, можно, и ваши мыловарящие руки уже чешутся приступать к варке мыла с каустической содой. Это способ варки мыла по-взрослому с ТБ и ОБЖ, с активной щелочью и резиновыми перчатками. С математикой и калькулятором мыла, с выбором масел и сложными для потребителей ширпотреба словами, вроде «число омыления»
Так вот, число омыления – это показатель качества масла, зависящий от ряда факторов, степень очистки лишь один из них и, видимо, самый важный для пищевого потребления масла. С позиции мыловара, число омыления, это число, показывающее, сколько каустической соды можно добавить в это масло для получения качественного твердого, неломкого, в меру жирного мыла.
Естественно, что по доброте душевной и щедрости мыловары не скрывают число омыления масел, которыми они пользуются, более того, очень рекомендуют спрашивать эту цифру у производителей, ведь могут быть различия, которые в состоянии испортить все удовольствие и мыло.
Число омыления показывает, сколько нужно щелочи для полного ожирения масла, мыло полученное в точном соответствии будет отлично мыть и стирать, но с кожей оно может взаимодействовать недостаточно мягко и бережно. Если вы предполагаете обогащать мыло несколькими маслами, то придется воспользоваться формулой. Сразу отдадим 5% бережному отношению к коже, чтобы готовое мыло ее не сушило. На 10% масел больше расчетного значения — уже много, мыло может быть жирным и маслянистым.
Предположим, что основа мыла будет состоять из оливкового, подсолнечного и масла какао. Для первой пробы будем экономить:
500 граммов оливкового масла (чтобы мыло было твердым, а пена шелковистой) было , 200 граммов кокосового масла (чтобы пузыри были большие) 200 граммов пальмового (чтобы хранилось долго, это вряд ли у новичка получится) и 100 граммов масла какао (чтобы уж точно ручное и точно круто).
Берем сертификаты масел и смотрим цифры, подставляем их вместо тех, что в таблице выше (так будет точнее) и получаем количество каустической соды, необходимой для получения мыла:
0,95*(500*0,134+200*0,19+200*0,141+100*0,137)=139,5
Для изготовления мыла понадобится вода, ее количество определяем по формуле (вес основных масел)*0,375
Производители масел приводят еще такой показатель, как йодное число. Не вдаваясь в химические подробности, можно сказать, что чем выше йодное число, тем менее твердым будет готовое мыло.